Diagnostiquer
Relever espaces, accès, volumes et responsabilités.
La méthode KG Clean
Une qualité qui se prépare, se vérifie et se suit.
Notre référentiel relie équipes, espaces et contrôle. Chaque établissement reçoit une organisation adaptée à sa capacité, à ses standards et à ses contraintes.
Du démarrage au suivi
Le plan avant les premières chambres
Organiser
Définir le plan opérationnel, les équipes et le matériel.
Contrôler
Vérifier la présentation et confirmer les reprises.
Améliorer
Ajuster consignes, moyens et formation à partir des observations.
Des rôles clairs autour de la réception
La gouvernante ou le responsable de site répartit le travail et suit la qualité. La réception transmet départs, recouches et priorités. La maintenance reçoit les anomalies techniques. La direction dispose d’une synthèse. Cette répartition est ajustée à la taille de l’établissement et à la prestation confiée.
DKS : des points de contrôle observables
Notre système qualité décrit les Daily Key Standards, une grille quotidienne de points clés : hygiène visuelle et olfactive, surfaces et sanitaires, lit et textiles, équipements d’accueil et présentation d’ensemble. Fréquence de contrôle et critères sont convenus avec vous. Un écart important entraîne une reprise avant validation.
Un journal utile et des actions suivies
Le journal de bord centralise anomalies, reprises, demandes techniques et informations pour le service suivant. Le suivi identifie une action, un responsable et une vérification. Les récurrences alimentent la revue afin de corriger la cause. Les indicateurs et leurs cibles se définissent avec votre direction.
Produits, matériel et formation
Consignes d’utilisation, dosages, séparation des circuits et état du matériel font partie de l’organisation. Le choix des produits et les pratiques de réduction du gaspillage s’adaptent aux surfaces et aux contraintes. Les nouveaux intervenants reçoivent les consignes opérationnelles, de sécurité et de présentation nécessaires à leur poste.
Des réponses pour votre exploitation
Pour aller plus loin
Nos services
Gouvernante & contrôle qualité
Une supervision de terrain, des critères observables et des écarts suivis.
Nos services
Démarrage & reprise d’un site
Un diagnostic, une mobilisation et une stabilisation avant le régime régulier.
Le carnet KG Clean
Quels indicateurs suivre pour le nettoyage d’un hôtel ?
Un tableau de bord court, avec des définitions stables et des actions concrètes.
Construisons votre organisation
Un établissement, un rythme, un plan précis.
Parlez-nous de vos chambres, de vos espaces et de vos contraintes d’accueil. Nous définirons ensemble le périmètre, les horaires, le contrôle qualité et le budget à prévoir.